La cuisine gallo-romaine

Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1137 (avril 2002)
• Pages : p. 44-48
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Principes de base. Ustensiles. Recettes.
    

• • Descripteurs : Gallo-Romains / recette culinaire