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Article de périodique
Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois
- Dans le périodique : Histoire junior, n°83 (mars 2019) p. 38-39
Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises.Le brownie de la mort
- Dans le périodique : Okapi, n°1231 (01 novembre 2025) p. 44-45
- Auteur : Patrice Eglin
Recette du brownie d'Halloween.Chocolate chip cookies
- Dans le périodique : I love English, n°328 (mai 2024) p. 26
Recette de cookies.Chocolate chip muffins
- Dans le périodique : I love English, n°325 (février 2024) p. 26
Recette de muffin aux pépites de chocolat.Livre
Cookies, biscuits et brownies
- Auteur : Catherine Atkinson
- Editeur : La Martinière 2004 256 p. : ill. ; 31 cm
Cet ouvrage propose une superbe collection de recettes absolument irrésistibles depuis les Cookies Tiramisu aux aériens Cookies Pavlova au pralin. Pour tous les goûts, du plus riche et crémeux au plus fruité en passant par de véritables condens[...]Empire biscuits
- Dans le périodique : I love English, n°320 (septembre 2023) p. 26
Recette pour préparer des "Empire biscuits", des gâteaux très sucrés, particulièrement populaires en Écosse.Le gâteau au chocolat de Matilda
- Dans le périodique : Virgule, n°219 (juillet 2023) p. 36-37
Recette d'un gâteau au chocolat inspiré de celui que la maîtresse de Matilda, dans le roman de Roald Dahl, utilise pour punir un élève...Gâteaux ! Desserts mytiques à partager
- Auteur : Drouet, Valéry
- Auteur : Viel, Pierre-Louis
- Editeur : Fleurus 2013 137 p.
Gros ou petits gâteaux, cakes, tartes, biscuits, bûches... Pour le dessert, le goûter, les fêtes... découvrez 60 recettes de gâteaux mythiques irrésistibles, à partager entre amis ou en famille. Fondant au noix, pavlova aux fruits rouges, charlo[...]Gâteaux de riz gourmands
- Dans le périodique : Planète chinois, n°21 (septembre 2014) p. 36-37
- Auteur : Jue Liu
Recettes de gâteaux de riz, un plat traditionnel du sud de la Chine.L'histoire gourmande des gâteaux
- Dans le périodique : Okapi, n°1212 (15 décembre 2024) p. 13-17
- Auteur : Célie Dugand
Dossier consacré à l'histoire de la pâtisserie et plus précisément à celle de six gâteaux emblématiques.Lemon poppy seed cake
- Dans le périodique : I love English, n°321 (octobre 2023) p. 26
Recette d'un gâteau vegan au citron.Les loukoums d’Edmund
- Dans le périodique : Virgule, n°234 (décembre 2024) p. 32-33
Une recette de loukoums inspirée de ceux mangés par jeune Edmund dans les Chroniques de Narnia.Make your Christmas gifts!
- Dans le périodique : I love English, n°323 (décembre 2023) p. 22-23
Des idées de délicieux cadeaux de Noël à fabriquer soi-même : des biscuits de noël, de la crème de citron (lemon curd), de la pâte à tartiner ou des biscuits pour chien !Mes grands classiques de la pâtisserie du monde
- Auteur : Pierre-Olivier Lenormand
- Auteur : Thierry Lenormand
- Editeur : Milan Collection : Documentaires cuisine 2018 137 p.
Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle... Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes, réalisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à[...]Le Paris-Brest
- Dans le périodique : Histoire junior, n°73 (avril 2018) p. 24-25
Origine et recette de ce dessert.
