La fraise, du Chili à Plougastel

Dans le périodique : Ar Men, n°141 (juillet-août 2004)
• Auteur : Chloé Batissou
• Pages : p. 18-23
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La fraise cultivée à Plougastel est originaire du Chili. Au début du XVIIIème siècle, le bien-nommé Amédée Frézier l'a découverte au cours d'une expédition militaire. Comment cette fraise, blanche à l'origine, s'est-elle colorée pour devenir la belle rouge que nous apprécions ?
    

• • Descripteurs : Bretagne : région / Chili / fruit
  • Mots-clés : fraise / Plougastel