Une recette de monastère : le pudding Gaudete

Dans le périodique : Arkéo, n°137 (janvier 2007)
• Pages : p. 13
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présentation, en 2007, d'une recette proposée par un moine dans son ouvrage "La cuisine du monastère" : ingrédients et type de réalisation.
    

• • Descripteurs : produit sucré / recette culinaire