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![]() gastronomieSynonyme(s)concours culinaire ;exposition culinaire ;grand cuisinier guide gastronomique |
Documents disponibles dans cette catégorie (31)
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Article : texte imprimé
Audrey Guiller, Auteur |Faire de la culture et de l'utilisation du marron dans la gastronomie une filière économique : un défi que les artisans de la région de Redon tentent de relever.![]()
Article : texte imprimé
Erwan Chartier, Auteur |Depuis cent vingt-cinq ans, l'auberge de La Mère Poulard accueille les visiteurs du Mont; certains n'hésitent pas à effectuer le voyage avec pour seule motivation d'y déguster la fameuse omelette qu'on y sert.![]()
Article : texte imprimé
Comment lhomme a-t-il domestiqué certaines espèces et certains milieux afin de sécuriser son alimentation ? Quelle est la place de lalimentation dans la santé et la sociabilité ? Quont en commun la littérature et la gastronomie ? Cest à un r[...]![]()
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Guide pour aider à préparer et accompagner un voyage en Allemagne : se loger, se déplacer, rencontrer des Allemands, faire du shopping, le monde des affaires, mots et expressions du vocabulaire courant, astuces pour éviter certains pièges, conse[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 430 GRO documentaire CDI 9782035909862 Disponible ![]()
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Guide pour aider à préparer et accompagner un voyage en Chine : se loger, se déplacer, rencontrer des Chinois, faire du shopping, le monde des affaires, faire des études en Chine, mots et expressions du vocabulaire courant, astuces pour éviter c[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 495 DOA documentaire CDI 9782035909893 Disponible ![]()
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Guide pour aider à préparer et accompagner un voyage en Espagne : se loger, se déplacer, rencontrer des Allemands, faire du shopping, le monde des affaires, mots et expressions du vocabulaire courant, astuces pour éviter certains pièges, conseil[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 460 TAR documentaire CDI 9782035909855 Disponible ![]()
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Guide pour aider à préparer et accompagner un voyage en Italie : se loger, se déplacer, rencontrer des Italiens, faire du shopping, le monde des affaires, mots et expressions du vocabulaire courant, astuces pour éviter certains pièges, conseils [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 450 FOU documentaire CDI 9782035909879 Disponible ![]()
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Guide pour aider à préparer et accompagner un voyage au Royaume-Uni : se loger, se déplacer, rencontrer des Anglais, faire du shopping, le monde des affaires, mots et expressions du vocabulaire courant, astuces pour éviter certains pièges, conse[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 420 AMI documentaire CDI 9782035909848 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Alexane Roupioz, Auteur ; Julien Loïs, Illustrateur |Décrié en raison des dégâts écologiques causés par l'élevage, le steak n'a plus la cote. Par quoi le remplacer ? Insectes, protéines végétales, cellules de viande créées en laboratoire.![]()
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Guide pour comprendre et découvrir Rome, du Tibre aux parcs citadins : l'histoire, son architecture, des temples antiques aux églises baroques, des cirques et théâtres romains aux stades fascistes, ses traditions et son art de vivre. Et Rome vue[...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 914.5 documentaire CDI 9782742420254 Disponible 914.5 ROM documentaire CDI 000751 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Christian Campion, Auteur ; Philippe Erard, Photographe |Forte de ses bonnes tables et de ses magasins de bouche réputés, Saint-Brieuc pourrait devenir le fief de la gastronomie bretonne.![]()
Article : texte imprimé
Nadia Hamam, Auteur |Présentation, en 2006, de l'association internationale Slow Food : son soutien à la biodiversité, l'agriculture traditionnelle dans le respect du goût et de la diversité, la gastronomie, en créant les ateliers du goût et les sommets Terra Madre,[...]![]()
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Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 (441./.5) BUI documentaire CDI 008563 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Nicolas Martelle, Auteur |Fish and chips ; pudding ; baked beans ; british curry...![]()
Article : texte imprimé
Ruth Surridge, Auteur |Présentation en 2007 de différents aliments caractéristiques de la cuisine britannique.