Article de périodique
Afelia : une recette de porc à la chypriote
- Dans le périodique : Arkéo, n°139 (mars 2007) p. 14
Présentation, en 2007, d'une recette culinaire chypriote à base de porc : ingrédients et réalisation.
Catégorie recette culinaire
165 Documents disponibles dans cette catégorie
Les agrumes, en un zeste
- Dans le périodique : Okapi, n°1062 (15 février 2018) p.44-45
- Auteur : Lucie de la Héronnière
- Photographe : Patrice Eglin
Quatre recettes : cake à l'orange et aux amandes, lemon curd, salade au pamplemousse et à l'avocat, limonade au citron vertAlice au pays des merveilles (1865)
- Dans le périodique : Virgule, n°229 (juin 2024) p. 32-33
Recette de sablés au thé inspirés de l'univers d'Alice au pays des merveilles.American apple pie
- Dans le périodique : I love English, n°331 (septembre 2024) p.26
Recette d'un dessert traditionnel américain : la tarte aux pommes.T'as pas des tapas ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1044 (15 avril 2017) p.40-41
4 recettes de tapas, petites bouchées à présenter sur une planche ou une assiette, et d'origine espagnole.Atelier cuisine : prépare un dessert du Moyen Age
- Dans le périodique : Arkéo, n°257 (décembre 2017) p. 33
Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age.Livre
Bolly cook
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- Editeur : Mango 2012 139 p.
50 recettes faciles et époustouflantes issues de la cuisine indienne : poulet tandoori, parc vindaloo, poulet korma...Boulettes de viande végétariennes à la pékinoise
- Dans le périodique : Planète chinois, n°29 (Octobre 2016) p. 36-37
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Recette chinoise végétarienne.Les brioches de Sainte Lucie
- Dans le périodique : Arkéo, n°114 (décembre 2004) p. 34
Présentation, en 2004, de la recette suédoise des brioches de Sainte Lucie. Ingrédients. Rappel de la fête suédoise de Sainte Lucie et des traditions qui lui sont attachées. Notions sur la sainte, martyrisée par les Romains dans l'Antiquité.Le brownie de la mort
- Dans le périodique : Okapi, n°1231 (01 novembre 2025) p. 44-45
- Auteur : Patrice Eglin
Recette du brownie d'Halloween.La bûche de Noël
- Dans le périodique : Histoire junior, n°58 (Décembre 2016) p. 18-19
Origine de ce gâteau et recette d'une bûche au chocolat.Buffet à volonté !
- Dans le périodique : Okapi, n°1167 (01 décembre 2022) p. 16-17
- Auteur : Coline de Silans
Voici 6 spécialités culinaires très étranges venant du monde entier.Carrot cake. Scones. Brownies. Rock cakes
- Dans le périodique : I love English, n°140 (juillet 2006) p. 21-22
Présentation de recettes de cuisine anglaises : le cake aux carottes, les scones, les brownies, les rock cakes.Le ceviche de thon
- Dans le périodique : Arkéo, n°248 (février 2017) p. 17
La recette du ceviche de thon, plat typique de l'île de Pâques.Champignons à la sauce aigre-douce
- Dans le périodique : Planète chinois, n°23 (mars 2015) p. 36-37
- Auteur : Weijing Zhu
Recette des champignons à la sauce aigre-douce.
