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Synonyme(s)abricot ;amande ;brugnon ;cerise ;châtaigne ;kiwi ;melon ;noisette ;noix ;pêche : fruit ;poire ;pomme prune |
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Article de périodique
Le châtaignier : l'arbre à pain des Cévennes
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1173 (décembre 2005) p. 2-33
Dossier consacré, en 2005, au châtaignier des Cévennes : caractéristiques de l'arbre et de la châtaigne, historique de sa technique culturale, évolution contemporaine (maladies, production et utilisations culinaires de la châtaigne, exploitation[...]Le marron et la gastronomie
- Dans le périodique : Ar Men, n°124 (septembre 2001) p. 36-41
- Auteur : Audrey Guiller
Faire de la culture et de l'utilisation du marron dans la gastronomie une filière économique : un défi que les artisans de la région de Redon tentent de relever.D'où viennent les pommes ?
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°376 (janvier 2021) p. 64-65
- Auteur : François Mallory
Comment, à partir du Kazakhstan, la pomme s'est répandue en Europe.La pomme, le fruit sans saisons
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 56-59
- Auteur : Titouan Corlet
- Illustrateur : Skwak
Fruit préféré des Français, la pomme est produite en abondance en France et présente sur les étals toute l'année. Propriétés et procédés utilisés pour la conserver hors saison.Vidéo
Pour nourrir les hommes (1) - Drôles de bêtes ; Une vie de fruit
Drôles de bêtes - Pour introduire dans l'alimentation la nouveauté demandée par les consommateurs, des reconversions dans des élevages d'animaux non-domestiques apparaissent en France. Une vie de fruit - Des fruits toute l'année. Du verger à la[...]Ramène tes fraises !
- Dans le périodique : Okapi, n°1091 (01 juin 2019) p.44-45
- Auteur : Claire Le Nestour
- Illustrateur : Sylvain Frécon
- Photographe : Patrice Eglin
Quelques recettes simples pour déguster les fraises de l'été.Un rêve de grands espaces entre Chine et Moyen-Orient : Kirghizistan
- Dans le périodique : Géo, n°361 (mars 2009) p. 48-64
- Auteur : Mathilde Goanec
- Photographe : Alain Keler
Le Kirghizistan est entouré par le Pamir et les Monts célestes, barré par la chaîne des Ala-Too. Il était inconnu jusqu'à la chute de l'URSS et en 1991, il gagne son indépendance. Aujourd'hui, il s'ouvre au monde, au tourisme et aussi aux influe[...]
