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Comment on mange depuis 2000 ans
In Images doc, 300 (décembre 2013), p. 3-15
L'évolution des repas de l'Antiquité à nos jours et l'histoire des voyages de quelques aliments.
« Comment on mange depuis 2000 ans » in Images doc, 300 (décembre 2013), p. 3-15.
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Comment on mange depuis 2000 ans

    Dans le périodique : Images doc, n°300 (décembre 2013)
    • Pages : p. 3-15
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      L'évolution des repas de l'Antiquité à nos jours et l'histoire des voyages de quelques aliments.
    • Descripteurs : 18e siècle / 19e siècle / 21e siècle / aliment / Antiquité romaine / Moyen Age / préparation des repas

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