Gâteaux de riz gourmands

Dans le périodique : Planète chinois, n°21 (septembre 2014)
• Auteur : Jue Liu
• Pages : p. 36-37
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Recettes de gâteaux de riz, un plat traditionnel du sud de la Chine.

• • Descripteurs : Chine / pâtisserie / recette culinaire
• • En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois