Gâteaux ! Desserts mytiques à partager

• • Auteur : Drouet, Valéry
  • Auteur : Viel, Pierre-Louis
• • Editeur : Fleurus 2013
  • ISBN/ISSN : 978-2-317-00735-4
  • Format : 137 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Gros ou petits gâteaux, cakes, tartes, biscuits, bûches... Pour le dessert, le goûter, les fêtes... découvrez 60 recettes de gâteaux mythiques irrésistibles, à partager entre amis ou en famille. Fondant au noix, pavlova aux fruits rouges, charlotte passion, cheesecake à l'abricot, millefeuilles caramélisés, éclairs choco-noisettes, macarons à la pêche, cookies au nougat, Tatin ultra-fondante, puits d'amour...

• • Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire