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  1. Accueil
  2. Mapo Tofu
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  • Bibliographie
Mapo Tofu
de Sun Jiahui
In Planète chinois, 27 (mars 2016), p. 36-37
En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois
Recette du mapo tofu, un plat traditionnel de la région du Sichuan.
Jiahui Sun. « Mapo Tofu » in Planète chinois, 27 (mars 2016), p. 36-37. Disponible sur : <http://www.cndp.fr/planete-chinois>, consulté le :
Article de périodique
open_link_url_notice En ligne
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Mapo Tofu

    Dans le périodique : Planète chinois, n°27 (mars 2016)
  • Auteur : Sun Jiahui
    • Pages : p. 36-37
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Recette du mapo tofu, un plat traditionnel de la région du Sichuan.
    • Descripteurs : Chine / recette culinaire
    • En ligne : http://www.cndp.fr/planete-chinois

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