 > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > forme de restauration > restauration collective
Synonyme(s)cantine restaurant d'entreprise |
2 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Du nouveau à la cantine
- Dans le périodique : 1jour 1actu, n°321 (03 septembre 2021) p. 2-4
- Auteur : Catherine Ganet
La loi Egalim impose qu'à partir du premier janvier 2022, dans les cantines, la moitié des aliments servis soient de qualité et respectent l'environnement. L'exemple d'Albi.De tout dans ton assiette
- Dans le périodique : Wapiti, n°246 (septembre 2007) p. 32-33
Le point, en 2007, sur les besoins alimentaires du corps humain : la nécessité de manger de tout, de manger équilibré.
