Des fruits et légumes sur mesure

Dans le périodique : Cosinus, n°223 (février 2020)
• Auteur : Annalisa Plaitano
• Pages : p. 26-29
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Définition d'une variété botanique. Analyse des raisons pour lesquelles on créée de nouvelles variétés de fruits et légumes. Présentation des modes de création de nouvelles variétés : croisement, sélection, modification génétique. Encadrés : Des variétés bizarres ; Breveter des variétés.

• • Descripteurs : botanique / plante / reproduction végétale / sélection végétale