• Contenu
  • Menu
  • Recherche
  • Pied de page
Logo de l'institution

Portail du CDI du Collège Le Likès Saint Yves

  • Se connecter
  • Accueil
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Voir la rubrique recherche
    • Coups de coeur
    • Nouveautés Fictions
    • Nouveautés Documentaires
    • Nouveautés BD Mangas
    • Autre sélection
    • Voir la rubrique nos sélections
    • Règlement du CDI
    • Emprunter des documents
    • Voir la rubrique infos pratiques
  • Espace orientation
  • Accueil
    • Recherche avancée
    • Périodiques
    • Voir la rubrique recherche
    • Coups de coeur
    • Nouveautés Fictions
    • Nouveautés Documentaires
    • Nouveautés BD Mangas
    • Autre sélection
    • Voir la rubrique nos sélections
    • Règlement du CDI
    • Emprunter des documents
    • Voir la rubrique infos pratiques
  • Espace orientation
  • Connexion
  • Ma sélection
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
Choisisser un segment de recherche
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  • Recherche avancée
  • Historique des recherches
  • Aide
  1. Accueil
  2. Des goûts et dégoûts : la fabrique des saveurs
  • Détail
  • Liste de notices avec vignette et résumé
  • Bibliographie
Des goûts et dégoûts : la fabrique des saveurs
de Alexane Roupioz
In Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022), p. 16-25
Comment se forme le goût : saveur et flaveur, physiologie, intervention des différents sens, influences culturelles.
Roupioz Alexane. « Des goûts et dégoûts : la fabrique des saveurs » in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022), p. 16-25.
Article de périodique
Ajouter à ma sélection Ajouter à ma sélection

Des goûts et dégoûts : la fabrique des saveurs

    Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022)
    • Auteur : Alexane Roupioz
    • Illustrateur : Mo/CDM
    • Pages : p. 16-25
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Comment se forme le goût : saveur et flaveur, physiologie, intervention des différents sens, influences culturelles.
    • Descripteurs : goût / perception

Sur le même sujet

  • je sais ce que je mange

  • Les épices de santé

  • Les légumes d'hier et d'aujourd'hui

  • Bon appétit, les papilles !

  • Slow Food, l'antidote contre la malbouffe

  • " Apprivoiser le chocolat"

  • Je suis bien dans mon assiette

  • Le goût

  • D'où vient le goût ?

  • Analyse le goût

  • Beurk ! Ça se mange, ça ?

  • 7 conseils de pro pour vivre dans l'espace

  • Le circuit du goût

  • D'où viennent nos goûts ?

  • Sur la piste du sixième sens
Modifier la recherche Nouvelle recherche
Haut de page

Pied de page

Liste de liens

  • Qwant
  • Google
  • DuckDuckGo

Informations pratiques

Horaires

Lundi : 09h00 à 11h50 - 12h00 à 15h30
Mardi : 08h10 à 11h50 
Mercredi : 08h10 à 11h50
Jeudi : 08h10 à 11h50 - 12h00 à 16h20
Vendredi : 08h10 à 11h50 - 12h40 à 15h30

Adresse

Collège Le Likès Saint Yves
19 Allée de Créach Al Lan
29000 Quimper

Contact

Nathalie Hourmand
Sklerijenn Pavec

Téléphone : 02 98 95 04 86
mail : cdicollege@likes.org

Logos réseaux sociaux

Logos partenaires

Liste de liens

  • Qwant
  • Google
  • DuckDuckGo
  • Mentions légales
  • Catalogue
  • PMB Services
  • Plan du site
  • Contact
  • Site de l'établissement