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Documents disponibles dans cette catégorie (10)
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Dans quatre grands domaines de la recherche : physique-chimie, biologie, mathématiques et technologies,ce hors série propose de faire le point sur les connaissances déjà en stock et les zones d'ombre qui restent encore à dissiper...![]()
Article : texte imprimé
Sous ces initiales énigmatiques se cachent une molécule présente dans les êtres vivants. Violaine Llaurens, généticienne du Muséum national d'histoire naturelle, décrypte le mystère.![]()
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Sous ces initiales énigmatiques se cachent une molécule présente dans les êtres vivants. Violaine Llaurens, généticienne du Muséum national d'histoire naturelle, décrypte le mystère.![]()
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Annalisa Plaitano, Auteur |Présentation de l'adénosine triphosphate (ATP), principale source d'énergie des êtres vivants : comment est-elle fabriquée ? Est-elle un simple carburant chimique ou peut-elle jouer d'autres rôles ?![]()
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Marc Branchu, Auteur |Interview d'Hervé This, physico-chimiste qui a inventé la cuisine moléculaire.![]()
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Theodore Gray, Auteur ; Nick Mann, Photographe ; Julie Fillatre, Traducteur | Place des Victoires | 2014La suite tant attendue du best-seller "Atomes" (plus de 20 000 ex vendus en France et application star sur Ipad). Une approche pédagogique exceptionnelle avec des exemples concrets, des illustrations magnifiques, qui fera aimer et comprendre la [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 539 GRA documentaire CDI 9782809912456 Disponible ![]()
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Nicolas Beck, Auteur ; Jean-Pierre Sauvage, Auteur |Dans cet entretien, Jean-Pierre Sauvage, prix Nobel de chimie 2016, retrace son parcours, présente les différentes recherches qu'il a menées, notamment sur les caténanes, des structures moléculaires particulières, et leur utilisation et revient [...]![]()
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Annalisa Plaitano, Auteur |Article présentant les premières formes de vie sur terre et les conditions qui ont permis cette apparition.![]()
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Muriel Valin, Auteur |Explications des découvertes en physique, ingénierie, médecine... des nanoparticules, nanomatériaux, nanotechnologies... Mais aussi la question de leurs éventuels impacts sur l'environnement et la santé.![]()
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Nicolas Beck, Auteur |Définition de la chiralité. Étude de ce phénomène au niveau des molécules (asymétrie, forme énantiomère).