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Article de périodique
Est-on bien dans notre assiette ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1119 (01 octobre 2020) p. 16-18
- Auteur : Amélia Morghadi
L'alimentation fait partie de notre quotidien. Mais au-delà du simple fait de se nourrir, d'autres enjeux s'invitent à notre table.Livre
L'hygiène alimentaire
- Auteur : Bénédicte Rullier
- Editeur : Nathan Collection : Repères pratiques 2017 159 p.
La digestion, les aliments, la nutrition, la santé, technologie de l'alimentation, coportement alimentaire.Le réfrigérateur
- Dans le périodique : Histoire junior, n°42 (juin 2015) p. 14-15
Depuis toujours les hommes ont cherché à conserver leurs denrées alimentaires. Cet article évoque différentes méthodes et raconte l'invention d'un appareil ménager devenu indispensable.Sais-tu vraiment ce que tu manges ?
- Auteur : Nadia Benlakhel
- Editeur : Milan Collection : C ton monde 2011 41 p.
Les progrès de la science ont transformé l'agriculture et l'alimentation. Produits en qunatité et rapidement, les aliments n'ont pas toujours gagné en qualité. Les chercheurs mettent au point des organismes nouveaux, les OM, et de nouveaux alime[...]
