| Titre : | Un Savoureux tour d'Europe des cidres (1999) |
| Auteurs : | Bernard Rio, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ar Men (108, décembre 1999) |
| Article : | p. |
| Descripteurs : | 1990- / cidre / Europe |
| Résumé : |
Le cidre, boisson au goût du jour, a su s'intégrer dans les circuits économiques. Presque partout en Europe, les nombreuses variétés de pommes et les savoir-faire traditionnels ont engendré une grande diversité de cidres, qui occupent une place de choix dans les habitudes de consommation. |
| Nature du document : | documentaire |
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