| Titre : | Les Aliments-santé : la forme au prix fort |
| Auteurs : | Elisa Oudin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| ISBN/ISSN : | 1267-2033 |
| Format : | p. 52-58 |
| Descripteurs : | 2000- / aliment diététique / complément alimentaire / composition des aliments / France / hygiène alimentaire |
| Résumé : |
Enquête, réalisée en 2000, les aliments-santé de l'appareil digestif, les aliments enrichis en vitamines et minéraux, les aliments "santé-beauté" : bienfaits réels et annoncés, avis et conseils des nutritionnistes, tableau des équivalences, prix. Rappel de l'étude Suvimax (Supplémentation en en vitamines et minéraux anti-oxydants). |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||