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Le pain est omniprésent dans notre société. Son histoire, c'est d'abord celle des hommes. Ainsi, Au Moyen-Age, pain des riches et pain des pauvres marquaient les différences sociales. Outre l'histoire du pain de l'Antiquité à nos jours, cet ouvr[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.81 ISL documentaire CDI 9782350550220 Disponible
