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Article : texte imprimé
Etapes de la fabrication du beaufort : traite du lait, livraison, chauffage, caillage, brassage, égouttage, moulage, mise sous presse, saumurage et affinage.
Article : texte imprimé
Ailsa Paterson, Auteur |En 2006, reportage au Québec, dans une ferme qui fabrique du sirop d'érable : la récolte de la sève et la fabrication traditionnelle pratiquée par de nombreuses familles.
Article : texte imprimé
En 2006, la fabrication de chaussures de course : l'étude du mouvement du pied lors de la course, les différents métiers intervenant de la conception à la fabrication de cette chaussure de sport.
Article : texte imprimé
Etape par étape, voici la découverte d'une chocolaterie.
document électronique
Filmé dans son atelier, un papetier des environs de Carcassonne décrit les différentes étapes de la fabrication d'une feuille de papier artisanale. Il explique les fonctions des outils et des machines utilisés, tels la ''pile hollandaise'', la c[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Simone Schneider, Auteur ; Pierre Péguin, Auteur |Présentation des techniques d'imprimerie en Europe au XVe siècle : utilisation de la xylographie puis découverte vers 1450 de la typographie par Gutenberg. Description détaillée de ce nouveau procédé qui marqua la naissance du livre moderne. Evo[...]
Article : texte imprimé
Marie de Cazanove, Auteur ; Julien Bartoleschi, Illustrateur |4 étiquettes de produits sont étudiées pour vérifier si ils ont été réellement fabriqués en France, et en quoi cela est important.
Article : texte imprimé
Laurène Bertelle, Auteur |Les sous-marins historiques en chiffres. Comment font-ils pour plonger, avancer, se repérer, se renseigner.Article : texte imprimé
Simone Schneider, Auteur ; Pierre Péguin, Auteur |Présentation, en 2005, de la fabrication des livres au Moyen Age : les supports d'écriture, le copiste et ses outils, l'évolution de l'écriture durant la période, la décoration (lettrines et enluminures), la reliure.
