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1 recherche sur le mot-clé 'gluten'
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Histoire et composition du pain, son apport nutritionnel et gustatif, les problèmes alimentaires autour du pain. Des recettes salées ou sucrées, avec ou sans gluten.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.81 PAS documentaire CDI 9782350353715 Disponible